饭店餐饮部业务运转的起点是()
A.功能设计与布局
B.食品原料采购
C.人员配置
D.菜单计划
参考答案:D
古希腊哲学家泰勒斯有句名言:“水是万物之原”;我国古代也有“五行说”,认为世界是由水、木、金、火、土演化而来的。这两种观点的共同之处在于 [ ]
A.科学地揭示了世界的本原
B.肯定了意识对物质的能动作用
C.肯定了物质和意识具有同一性
D.认为世界是物质的,坚持了唯物主义的根本方向
某技师在做好全金属冠桥蜡型后,将蜡型从工作模上取下,固定在成形座上,直接将铸圈放好,固定,2h后先倒包埋料后倒液,真空搅拌后,用毛笔将蜡型内外涂上一层,再把整铸圈注满
对技师在操作过程中的不规范操作改正正确的是()
A.取蜡型前要安插铸道,蜡型从工作模上取下后,应在邻接面追加一些蜡,并且放置时间不能太长,要及时包埋
B.取蜡型前要安插铸道,蜡型从工作模上取下后,应在邻接面追加一些蜡,取下蜡型后,应放置5h以上再包埋
C.在取蜡型后安插铸道,蜡型从工作模上取下后,应在邻接面追加一些蜡,取下蜡型后,放置时间不能太长,要及时包埋
D.取蜡型前要安插铸道,蜡型从工作模上取下后,不需在邻接面追加蜡,取下蜡型后,放置时间不能太长,要及时包埋
E.熔模距铸圈内壁的距离不得<5mm