饭店餐饮部业务运转的起点是（）
A．功能设计与布局
B．食品原料采购
C．人员配置
D．菜单计划
参考答案：D
( )是为了使生产过程在符合物质条件和工作秩序下进行，防止发生人身伤亡和财产损失等生产事故，消除或控制危险有害因素，保障人身安全与健康，设备和设施免受损坏，环境免遭破坏的总称。
A．安全 B．安全生产C．安全环境 D．本质安全
眼球的内容物有
A．房水
B．晶状体
C．玻璃体
D．角膜
