关于非遗传毒性致癌物的叙述，不正确的是（）

A.不具有DNA反应活性

B.在大多数遗传毒理学试验中为非致突变物

C.经代谢活化可形成亲电子剂

D.一般具有可检测的阈剂量

E.作用一般是可逆的，需长期染毒

试述大豆磷脂的生物学功能。