多桌宴会服务时,要掌握好上菜时机,速度快慢适当,按照()的用餐速度进行上菜。
参考答案:主桌
休克时皮质激素应用的原则是()
A.休克愈重,剂量越小
B.休克愈重,剂量越大
C.休克愈重,剂量应分次给予
D.休克愈重,剂量应保持在中等范围
E.不宜应用
下面内容中,不属于定义阶段要做的事情是()
A.界定与改善目的(问题)相关的流程
B.调查顾客的要求使用条件
C.检验测量系统
D.设定改善目标