广式点心虾饺皮是用（）面团制成。

A.澄粉

B.杂粮

C.纯蛋

D.豆类

将天然二水石膏加热到170～200℃时，石膏继续脱水，成为可溶性硬石膏，与水调和后仍能很快凝结硬化；当温度升高到200～350℃时，石膏中残留很少水，即可溶性硬石膏，硬石膏需水量大，硬化慢，强度低；加热温度至400～750℃寸，成为不溶性硬石膏，失去凝结硬化能力，即死烧石膏；当温度高于800℃时，部分石膏分解出的氧化钙起催化作用，所得的产品又重新具有凝结硬化能力，常称为( )。

A．石膏

B．地板石膏

C．半水石膏

D．氟石膏