分菜的基本要求是：菜肴要报名、位置要正确、（）、（）、（）、（）。
参考答案：程序要清楚；分菜要均匀；剩余菜要适量；操作要规范
简述经营者年薪制设计应突出的主要特点。
建筑安装工程施工过程中生产工人的流动施工津贴属于（）。
A.生产工人辅助工资
B.人工费
C.职工福利费
D.生产工人劳动保护费
