传菜员在营业前应准备好各种菜式的()和()用具。
参考答案:配料;传菜
下列哪一项不符缺铁性贫血的实验室检查?()
A.血象为小细胞低色素性贫血;
B.骨髓象以中晚幼红细胞为主;
C.骨髓涂片示骨髓细胞外铁消失;
D.红细胞原卟啉升高;
E.血清总铁结合力下降。
血源性肺脓肿的致病菌常见于()
A.金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、链球菌
B.流感嗜血杆菌
C.链球菌、支原体
D.肺炎克雷白杆菌
E.支原体、念珠菌