血清甘油三酯酶法的第一步反应是（）

A.将胆固醇酯用胆固醇酯酶水解掉

B.先用毛地黄皂苷沉淀游离胆固醇

C.用皂化反应分离甘油

D.用脂蛋白脂肪酶将甘油三酯水解

E.用有机溶剂抽提纯化脂质

监理工程师在施工承包合同中的地位是（）。

A．委托代理人

B．独立第三者

C．既是委托代理人又是独立第三者

D．法定代理人