船舶在某一排水量下,影响其静稳性曲线下面积的因素包括()。
A.横稳心距基线高度KM
B.船舶重心距基线高度KG
C.船舶浮心距基线高度KB
D.船舶重心距舯距离Xg
参考答案:B
在牛乳蛋白质中,对热不稳定即在煮沸的条件下,会沉淀凝固分离出来的蛋白质是()
A.乳球蛋白
B.乳白蛋白
C.乳酪蛋白
D.乳中的酶
E.乳酪蛋白钙
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