参考答案：B,C,D,E

解析： 《水利工程质量管理规定》(水利部令第7号)对于各级主管部门的质量管理以及质量监督机构、项目法人(建设单位)、监理单位，设计单位、施工单位和建筑材料设备供应单位的质量管理均作出了明确规定。