变性链球菌致龋过程中所涉及的最重要的物质是（）

A.葡糖基转移酶

B.葡萄糖

C.果糖

D.蛋白质

E.蔗糖

构成一项有效的承诺，需要具备的条件有（）。

A.承诺必须由受要约人作出

B.必须在有效期内接受

C.必须采取书面的形式

D.承诺必须由要约人作出

E.承诺或接受必须是无条件同意要约的全部内容