问题 名词解释

饭店组织职能

答案

参考答案:

是通过一定的组织机构和各种人员的作用,把饭店的资金、物资和信息转化为可供出售的有形或无形的产品,使计划由观念形态转化为现实形态的过程

单项选择题
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