在确定客房员工人数时，必须考虑的因素有（）。
A.工作量
B.劳动定额
C.工作环境
D.规格要求
E.出勤率
参考答案：A, B, E
企业按规定提取的坏账准备，应计入（）账户。
A.财务费用
B.营业外收入
C.管理费用
D.制造费用
饭店产品的基本含义及构成是什么？它具有哪些特点？
