某大型国有企业2008年发生了下列事项：
1．3月，董事长认为企业财务会计报告已向董事会和监事会报告了，就不用再向职代会报告了。
2．6月，经董事长批准，企业任命财务处长黄某的女儿小黄为出纳，小黄尚未取得会计从业资格证书，企业规定其在2009年1月前必须取得会计从业资格证书，否则调离财务处。
3．7月，董事长认为现在企业的规模较大，应加强财务管理工作，指派企业副总经理张某分管财务工作，现任总会计师配合其工作。
4．8月，企业有一批保管期满的会计档案，按规定需要进行销毁。企业档案管理部门编制了会计档案销毁清册，档案管理部门的负责人和会计机构负责人在会计档案销毁清册上签字后，予以了销毁。
5．9月，财务处长黄某根据人员变化及工作需要，对财务处部分会计岗位进行了调整：原从事成本费用核算工作的老丁协助稽核员老周加强单位内部的稽核工作，老丁按规定办理了移交手续，并由稽核员老周进行了监交。
要求：结合上述资料，根据我国会计法律法规制度的相关规定，回答下列问题：

生活饮用水卫生标准中一般化学指标有多少项？其中对水的pH值和总硬度有何要求？