男婴，7个月。呕吐、腹泻4d，大便10～15次/d。蛋花汤样便，尿量极少，皮肤弹性差，呈花纹状，眼窝及前囟明显凹陷，心音低钝，四肢厥冷，大便镜检偶见白细胞，血钠124mmoL/L。该患儿腹泻的病原可能是

A．金黄色葡萄球菌

B．耶尔森菌

C．产毒性大肠杆菌

D．真菌

E．铜绿假单胞菌

试述如何进行医院的环境卫生学监测。