问题 名词解释

价值工程

答案

参考答案:

是指饭店在对某产品进行价值分析与功能评价的基础上,以不影响产品原有的功能为提前,力求在该产品的生产、营销的各个环节中排除不必要或可节省的成本费用的生产、经营管理技术及其实施方案的总称。

单项选择题
默写题