简述胶体的特性？
参考答案：
有明显的表面活性，因而表面带电，是许多分子，离子的集合体，不易沉降.
工作前，（）人员要检查脚扣外观无损伤、变型及裂纹，脚扣带是否齐全有无严重磨损及裂痕，调试一下是否灵活及在合格期内。
A.工作
B.作业
C.登杆
D.安全
山楂炒炭多用的火力是（）
A.中火
B.文火
C.武火
D.先文火后武火
E.先武火后文火
