问题 问答题 简答题

中国烹饪的特点有哪几个方面?

答案

参考答案:

(1)选料讲究;(2)刀工精细;(3)配料巧妙;(4)烹调方法多样;(5)精于运用火候;(6)讲究盛装器皿。

多项选择题
单项选择题