问题 单项选择题

根据原料配方,香肠中不应含有淀粉,所以对香肠中掺淀粉检测多采用(),阳性者性掺假品。

A、碘试剂定量法

B、碘试剂定性法

C、聚丙烯酸胺凝胶电泳法

D、免疫扩散法

答案

参考答案:B

单项选择题
填空题