据报道，我国最近实施的“双星”计划所发射的卫星中放置一种磁强计，用于测定地磁场的磁感应强度等研究项目。磁强计的原理如图所示，电路中有一段金属导体，它的横截面是宽为a、高为b的长方形，放在沿y轴正方向的匀强磁场中，导体中通有沿x轴正方向、电流强度为I的电流。已知金属导体单位体积中的自由电子数为n，电子电量为e。金属导电过程中，自由电子所做的定向移动可视为匀速运动。测出金属导体前后两个侧面间的电势差为U。

（1）金属导体前后两个侧面哪个电势较高？

（2）求磁场磁感应强度B的大小。

在加工虾肉茸泥时应将肥膘加工成______。

A．细条形

B．米粒形

C．粗茸泥

D．细茸泥