最能体现营养互补的菜肴有()。
A.栗子白菜
B.豆腐烧鲫鱼
C.翡翠虾仁
D.木犀肉
参考答案:A, B, C, D
颅内血肿伤后瞳孔变化是()
A.短暂双侧缩瞳
B.单侧瞳孔缩小,睑下垂,神志清醒
C.双侧缩瞳,对光反应消失
D.一侧扩瞳,对侧肢体瘫痪
E.双瞳大小多变,不等圆
下列有关北京烤鸭的描述,正确的是()
A、北京烤鸭要选用,北京填鸭,这种鸭皮薄脯大,肉质细嫩
B、烤制前,要经过掏膛、洗膛、打气等10多道工序处理
C、现代化的饭店在做北京烤鸭时使用专门的设备烤制,对于烤制的温度要求不高
D、北京烤鸭特点是色泽红润,皮脂香脆,肉质细嫩,肥而不腻