参考答案：

以饭店为代表的住宿业三大支柱之一。饭店建设状况如总数量、床位数、硬件、软件水平等是影响一个国家或地区接待能力强弱的重要指标，其发展水平在一定程度上也体现了旅游业的发展水平。在旅游业有着重要的地位和作用。

（1）饭店是开展旅游活动必不可少的设施

（2）饭店是创造旅游收入和促进经济发展的重要部门

（3）旅游饭店可以穿在大量就业机会

（4）饭店水平影响当地旅游整体形象