某化肥包装袋上的部分说明如图所示：

（1）氯化铵由________种元素组成，说明上“含氮量”中的 “氮”是指__________（填“分子”、“元素”或“离子”）；请根据“注意事项”推测氯化铵的性质之一是______________________。

（2）氯化铵与碱混合共热生成一种有刺激性气味的气体，该气体是__________。施肥时，铵态氮肥要避免与___________________等碱性物质混用，否则会减低肥效。