答案：C

题目分析：鱼类终生生活在水，用鳃呼吸。呼吸时溶有氧气的水由口进入鳃，在鳃内发生气体交换，氧气时鳃内的毛细血管中，二氧化碳由毛细血管扩散到鳃中，二氧化碳随着水流从鳃盖后缘排出。所以从鳃盖后缘流出的水与流入的水相比，二氧化碳增加了，氧气减少了。选项C符合题意。