参考答案：

（1）汽包是加热、蒸发、过热三个过程的联接枢纽；

（2）汽包存有一定水量，因而有一定的储热能力，负荷变化时可减缓汽压变化速度；

（3）可以减轻锅炉负荷瞬时增加或给水中断造成的严重事故；

（4）汽包内装有汽水分离装置、蒸汽清洗装置、连续排污装置、加药装置等，能改善汽水品质；

（5）汽包上装有压力表、水位表、安全阀等，以保护锅炉的安全。