罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是（）。

A.密封很严，细菌没有机会侵入

B.密封很严，细菌无法呼吸而死亡

C.封盖前高温灭菌，罐内没有细菌

D.高温、高压影响了罐内细菌的繁殖