烹制菜肴的火候通常分为旺火及()
A.中火
B.慢火
C.小火
D.微火
参考答案:A, C, D
下述描述中,属于完全再生的是()
A.动脉吻合口愈合
B.骨折愈合再建
C.剖腹手术切口愈合
D.肠吻合口愈合
E.胃溃疡愈合
优秀的史学家犹如神话中的巨人,他们善于捕捉人肉的气味,人才是他们追寻的目标。唯有在对人的不断追寻中,史学家才能完成将过去与现在连接的伟业。但在此伟业中,歧视无所不在,且理直气壮。历史记录中充溢的是那些运气足够好,力量足够强,因此站在人堆之上者的名字。但是数十亿的人根本没有机会露头。他们被遗忘,被忽略,被当成宏大历史叙事中的废旧螺丝钉。 这段文字意在说明( )。
A.史学家应充分挖掘人的因素,改变以往历史记录中歧视绝大多数人的做法B.一部精准的历史必须遗忘掉社会发展历程中的普通人,否则就是大杂烩C.历史不应仅记录大人物,还应反映当时普通人的生活D.历史记录中的人物是当时社会力量和经济力量的代表