参考答案：

根：周皮起源于中柱鞘细胞，维管形成层起源于原形成层与部分中柱鞘细胞。由于次生生长导致表皮、皮层破坏。

茎：周皮起源于表皮下层的薄壁组织，维管形成层起源于初生维管束中的原形成层与束间薄壁组织（髓射线）恢复分裂形成的束中形成层。只有表皮因为次生生长而破坏，其它初生结构不受影响。