食品工业上应用真空技术，主要是在低、中真空范围，在操作上使用的真空泵一般为（）。

A.分子泵

B.冷凝泵

C.往复式泵

D.旋转式泵

E.流体喷射式泵

属于人类生命活动的不可缺少最基本的物质有（）

A.水

B.维生素

C.脂肪

D.糖类

E.蛋白质