下列说法，从化学的角度理解不正确的是（　　）

A．真金不怕火炼：金的化学性质稳定

B．墙内开花墙外香：分子不停运动

C．铁杵磨成针：分子本身发生了变化

D．火要空心：增加可燃物与空气的接触面积

（）是英国在20世纪最有成就的现实主义作家之一，代表作品《福尔赛世家》。