请用你所学的化学知识回答下列问题；

（1）小华的妈妈去超市购买了以下食品：①瘦肉②面条③牛奶④蔬菜⑤食醋，其中富含糖类的物质是______ （填序号，下同），有些食品用塑料保鲜膜进行了包装，塑料保鲜膜属于______ （①有机合成材料 ②天然有机高分子材料 ③金属材料）．

（2）化石燃料燃烧会产生二氧化碳，为了减少二氧化碳的排放，科学家将二氧化碳和氢气在催化剂和加热的条件下反应，转化为水和甲烷，该反应的化学方程式为______．

数据管理技术发展过程经过人工管理、文件系统和数据库系统三个阶段，其中数据独立性最高的阶段是______。