有A、B、C、D四种单质，在通常情况下，A、D是无色气体，B是红色金属，C是黑色粉末．现进行下列实验：

①在D中加热B，会生成一种黑色固体物质；

②C与①的生成物混合，在高温下反应生成B和另一种无色气体；

③向①的生成物中通入气体A，并加热，也能得到B，并生成水．

（1）根据以上实验，请分析推断并写出下列物质的化学式．A．______  B．______ C．______

（2）写出实验②发生反应的化学方程式：______．

评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。

以下哪种食物蛋白质的消化率最低（）。

A.鸡蛋

B.牛奶

C.鱼

D.大米

E.猪肉