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酿酒工艺的“古遗六法”的内容是什么?

答案

参考答案:

酿酒工艺的“古遗六法”是指酿酒一要讲原料,二要讲制作酒曲,三是说原料要冲洗干净,四是讲用水,五是讲用具要卫生,六是说发酵要讲究火候。

单项选择题
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