参考答案：

贫溶剂的ＰＨ值反映溶剂的氢离子浓度或酸度值。溶剂在使用过程中可能被氧化生成酸性物质和大分子迭合物。这些物质是粘稠的悬浮物，容易堵塞筛孔塔板，使抽提效果变坏，并腐蚀设备。所以ＰＨ值分析目的在于指导加注单乙醇胺的量，以中和溶剂使用过程中所生成的有机酸，使ＰＨ值稳定在5.5－8.0之间，以保证抽提效果。