参考答案：

神经管畸形发生的重要因素之一是妊娠期间孕妇体内缺乏叶酸。因此，国际学术界建议孕妇在怀孕前1个月至怀孕后4个月内，每日口服1次叶酸400微克，可使胎儿神经管畸形发生率降低70％。

叶酸广泛存在于绿叶蔬菜、水果、动物肝肾、牛肉、酵母、蘑菇类、菜花、西红柿、西瓜、菠菜、胡萝卜及鸡肉中。