下列说法中正确的是

A．温度是表示物体冷热程度的物理量

B．查表可知冰的熔点在任何条件下都是0℃

C．查表可知水的比热容较大，因此汽车发动机用水来冷却

D．蒸发是剧烈的汽化现象

下列各项中，适用补偿原则的保险品种是( )。

A．人身意外伤害保险

B．两全保险

C．医疗保险

D．万能寿险