关于酶的正确叙述是

A．不能在胞外发挥作用

B．大多数酶的化学本质是核酸

C．能改变反应的平衡点

D．能大大降低反应的活化能

E．与底物结合都具有绝对特异性

女性，52岁，因结节性甲状腺肿接受了甲状腺大部切除术。术中顺利，术后安返病房。

护士指导该病人在术后当天进温凉流食的目的是（）

A.促进排便

B.增进食欲

C.观察有无呛咳

D.预防甲状腺危象

E.避免颈部血管扩张出血