参考答案：

在并列工作的受热面管子中，某根管内工质吸热不均的现象叫热偏差。

对于管组中，工质焓值大于平均值的管子叫做偏差管。

过热器产生热偏差的原因主要是热力不均和水力不均两方面的原因造成的。