参考答案：

1.症状：主要为害穗部，茎及叶等部位也可发生。穗部受害形成一包黑粉（冬孢子），外部包被一层银灰色薄膜，随薄膜破裂，黑粉散出，残留穗轴。部分病株主杆及分孽全部抽出病穗。

2.病原物形态：病菌冬孢子球形至卵形，浅黄色至褐色，一半色泽较暗，一半较淡，表面具微刺。