施工企业提交的履约保函，属于《中华人民共和国担保法》规定的（）担保。

A.留置

B.保证

C.定金

D.质押

二十世纪40年代以前的欧洲，受到传统的社会科学学术思想的影响，以为旅游学是要探讨和阐明旅游现象的（）和（）。