参考答案：

⑴将纱线垫放在按花纹要求所选择的某些织针上编织成圈，而未垫放纱线的织针不成圈，纱线呈浮线状浮在这些不参加编织的织针后面所形成的一种花色组织。

⑵分类：单面提花组织（又分为均匀（规则）提花和不均匀（不规则）提花）和双面提花组织（又分为完全提花组织和不完全提花组织或分为均匀提花组织和不均匀提花组织）。