参考答案：

锌参与DNA复制及多种酶的合成，当锌缺乏时，胚胎的胸腺核苷酸激活酶和D.NA聚合酶活性下降，对D.NA合成产生抑制作用，导致核酸合成能力下降，神经管及其他组织细胞有丝分裂时间延长，神经管等组织的细胞数目减少，进而导致形态发育异常，产生先天畸形。