某建筑工地欲配制抗压强度等级为C20的混凝土，已知选用42.5硅酸盐水泥，水泥用量为260kg/m³，水灰比为0.50，砂率为30%，所用石的粒径均为20～40mm，且为间断级配，浇注后检查其水泥混凝土，发现混凝土结构中蜂窝、空洞较多，请从材料方面分析产生蜂窝、空洞的原因。