阐述主控项目。
参考答案：
建筑工程中的对安全、卫生、环境保护和公众利益起决定性作用的检验项目。
做馒头的面团发酵过度会变酸，要除去酸味，可在面团中加入 [ ]
A．NaOH
B．NaHCO3
C．NaCl
D．CaO
下列关于罗斯福新政措施的叙述，错误的是 （ ）
A．颁布工业复兴法，鼓励自由发展工业
B．整顿财政金融体系，恢复银行信用
C．调整农业政策，稳定农产品价格
D．推行“以工代赈”，稳定社会秩序
