12月10日晚上，家住淮南潘集的小聪在和同学一起观看月食现象，请问月食现象形成的原理是：_________________，观月的时候他们想起了李白的诗，对影成三人。，另一人是李白的影子；还有一人是由于________________在杯中形成的倒影。

淀粉酶法测定粮食中淀粉含量时，将测定液放到沸水浴中加热，使淀粉糊化的目的是（）。

A.便于酶进行水解

B.便于糖的析出

C.使酶的活性增加

D.使淀粉分子运动加剧