醛类是啤酒中不受欢迎的呈味羰基化合物,对啤酒风味影响较大的是乙醛和糠醛。
参考答案:对
热重分析法是程序控制温度下,测量物质的质量与温度的关系的一种实验技术.现有一CaC2O4•nH2O试样,分别在氮气气氛、氧气气氛中进行热重分析,得到如下热重(TG)曲线.
(1)图中曲线上有三个失重台阶,分别表示加热过程中依次发生了三个反应.根据第1步反应的失重数据计算试样CaC2O4•nH2O中的n值(精确到整数)为______.
(2)根据第2步反应的失重数据推测第2反应的化学方程式为______;观察曲线说明氧气存在时有利于第2步反应进行,原因是______.
(3)第3步反应中释放的气体产物是______.观察曲线可判断出,氧气存在时不利于第3步反应进行,可能原因是______.
为保证调查成果的统一性,便于成果的______,根据图斑的定义,统一图斑划分的基本标准和基本要求。
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