68~70℃糖化对β-淀粉酶有利,62.5℃糖化对α-淀粉酶有利。
参考答案:错
人民币国际货币符号为()
A.CMY
B.RMB
C.CNY
对预防食物中毒无效的措施是()。
A.加强食堂管理
B.食用剩饭菜必须彻底加热
C.少量食用食物
D.注意识别有毒的动植物