回炼比
参考答案：
回炼操作中，反应器总进料包括新鲜原料和回炼油（包括油浆）两部分。回炼油和新鲜原料之比称为回炼比。
骨骼肌细胞中能与肌浆中Ca2+结合的蛋白质是（）
A.肌凝蛋白
B.肌红蛋白
C.原肌凝蛋白
D.肌纤维蛋白
E.肌钙蛋白
用亚甲蓝作为厌氧培养指示剂在无氧情况下是（）
A.无色
B.黄色
C.棕色
D.蓝色
E.红色
