某公司上年度平均负债年利率为5%，现金流量比率(债务按平均数计算)为0.6，平均流动负债为800万元，占平均负债总额的60%，则上年度现金流量利息保障倍数为()。

A.3.6

B.2.8

C.7.2

D.4.5

拌制生肉馅为什么一般要求先放盐？