简述质量监督的意义。

关于神经调节和激素调节的有关问题，请分析回答；

（1）当你突然抓起一个烫手的馒头后，来不及考虑就迅速松开，这是缩手反射，完成这个反射的神经结构是______．这个现象也说明了神经冲动传向大脑的路径较______（长或短）

（2）人的排尿中枢在脊椎内，上课过程中产生尿意后，同学们一般会有意识地控制排尿，这说明______．

（3）科学家发现，狗切除胰腺后，尿液中出现了葡萄糖，并出现了人类糖尿病病人的一些症状．后来科学家从狗的胰岛中提出了______，并证明这种物质的作用是能够调节______．

（4）在学习过程中同学们会因争论问题而面红耳赤，心跳加快，此时，除了大脑皮层高度兴奋外，人体内明显增加的激素是______．