拌和站管理制度应体现安全、（）施工工艺、设备工装等各个方面。
A、质量；
B、环保；
C、材料管理；
D、人员.
参考答案：A, B, C
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。
使新鲜蔬菜中维生素C丢失较多的是( )。
A．先切后洗B．先洗后切C．现炒现切D．急火快炒E．开水快汆
It never occurred to me you could succeed in persuading him to change his mind.
A．which
B．what
C．who
D．that
